《青海老酸奶》，此词条收录于10/02，仅供参考
青海老酸奶是由青海小西牛生物乳业有限公司于2008年5月推出的一款产品。这款酸奶自上市以来深受广大消费者喜爱，其质量、口感和食用感受都得到了消费者的广泛认可。青海老酸奶已经成功销售到中国各地，为青海民族文化的传播做出了巨大贡献。在青海地区，当地居民都会自制酸奶，传统的青海老酸奶是在瓷碗中发酵的，借助炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的表面会浮着一层奶皮。食用时可以加入适量的糖来调味，味道酸酸甜甜的，还可以起到解暑的效果。传统的自制青海老酸奶不含任何添加剂和防腐剂，是一种真正的健康食品和绿色食品。
