比利时啤酒-比利时制作的啤酒

新闻编辑 • 2025年10月01日 • 行业资讯

比利时啤酒

《比利时啤酒》，此词条收录于10/01，仅供参考

比利时啤酒指的是比利时制作的啤酒。在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣，特别是Trappist僧侣，常用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。常使用小麦麦芽，酒花用量较低（有时也小心地使用陈酒花）。使用的酵母产生典型的风味，一些啤酒在敞口槽中发酵，周围空气中的酵母和细菌是比较多的。