春潮暮落海门山，百艇齐飞牡蛎滩。分得鱼暇归野市，满江鸥鹭夕阳间。——宋?潘朝英《题金龟山如画轩四首其一》
牡蛎的中文名是：牡蛎（mǔ l?）
牡蛎的拉丁学名是：Ostreidae
牡蛎的别名有：蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子、蛎蛤，古贲，左顾牡蛎等。
牡蛎的动物学分类：动物界——软体动物门——双壳纲——珍珠贝目——牡蛎科——20多个属——20余种（中国）。
牡蛎的亚纲：翼形亚纲
牡蛎的分布区域：全球性分布
牡蛎的动物学史
牡蛎的历史演变：研究结果表明，牡蛎科起源于早侏罗纪（约180百万年前）环北极地区，之后经历4次较大规模生物多样性中心的转移和物种更替，最终形成当前的分布状态。
晚侏罗纪—早白垩纪（约180百万年前—100百万年前）环北极区域为当时牡蛎物种起源、保存和扩散的重要区域。此时，环北极区域各大陆的连通与隔离，以及北大西洋的扩张促进了牡蛎各亚科的形成。
白垩纪晚期（约100百万年前—66百万年前）北大西洋东西两岸为牡蛎多样性热点区域，之后向特提斯海转移。第三纪（约66百万年前—23百万年前）特提斯海的缩小促进了牡蛎主要支系的分化，特别是巨蛎属，主要支系分化的时间地点与地质事件发生的时间和地点相吻合。
自印度与欧亚大陆板块相撞之后（约45百万年前），西太平洋热带海域逐步演变为现生牡蛎的物种多样性中心之一，特别是中新世（约23百万年前）以来，为牡蛎物种的保存发挥重要作用。
牡蛎的养殖历史：牡蛎的养殖开展得很早，中国远在汉朝（公元前206至公元220年）就有牡蛎养殖的记载，在宋代就有“插竹养蠔”的方法，而且至今在世界贝类养殖业中仍占重要地位。
因此世界各国对牡蛎的养殖生物学、养殖技术以及与之相关的学科的研究都十分重视，许多方面都比较完善。据《2022中国渔业统计年鉴》，2021年，中国牡蛎养殖产量高达581万吨，占全球总产量80%以上，已成为世界第一大牡蛎养殖国。
牡蛎的历史记载：牡蛎的入药始载于《神农本草经》，列为上品。《蜀本草》：“又名蕚蛎，形短不入药用。”。《本草图经》云：“（牡蛎）海中蚌属，今莱州昌阳县海中多有。二月、三月采之。”。
《本草图经》：“（牡蛎）今海旁皆有之，而南海、闽中及通泰间尤多。此物附石而生，磈礧相连如房，故名蛎房，一名蠔山，晋安人呼为蠔莆。初生海边才如拳石，四面渐长有一二丈者，崭岩如山，每一房内有蠔肉一块，肉之大小随房所生，大房如马蹄，小者如人指面，每潮来则诸房皆开。”。
根据以上所述形态、生活环境及产区考证，古人所用牡蛎为今之牡蛎科多种动物。
牡蛎的形态特征
牡蛎除隐蛎属外，都以左壳或早期以左壳附着在岩礁、石头、竹、木等坚硬物体上。壳形随栖息的环境和底质的不同而有很大的变化。个别种类左、右壳基本对称，而普遍的情形是右壳较平，左壳凹陷，左壳大于右壳，甚至可以超出右壳几倍。
外层为角质层，极易脱落，一些个体此层已不复存在；多数种类棱柱层在表面形成鳞片，鳞片的疏密程度在不同种间有较大的差异，有的种类鳞片卷起形成各种大小的管状棘，如舌骨棘等。
真珠层，通常为乳白色、绿色或褐色，具有光泽，此层参与形成贝壳的一些特殊结构，如壳内空腔等。壳面一般为白色或灰白色。杂有黑色或紫褐色的条纹。
牡蛎为全韧带型，其铰合部垂直分为三个相等的部分。中部为内韧带槽，两侧为前，后韧带座。韧带主要分布在铰合部的下方，向上（顶部）逐渐失去韧性，变脆，消失。牡蛎无铰合齿，但多数种类却有栉齿（壳缘齿）。个别种类的栉齿极其发达，可分布到壳的腹缘，是分类的重要依据之一。
牡蛎的外套膜左、右各一片，其边缘分为三层：外层称贝壳突起，无触手；中层为感觉突起，由许多大小不等的触手组成，触手排列成单行或数行；内层为缘膜突起，一般由一排触手组成，生活状态下与外套膜垂直。各层之间由内沟分开。
外套膜除与内脏团及外上行鳃板在侧面相连外，仅在身体的前端和后端彼此愈合，与鳃一起将外套腔分为入水腔和出水腔两大部分，鳃与内脏团的连接方式，在不同种类之间有时差异很大，可以分为多种类型。
外套膜与内脏团在闭壳肌前的愈合情况具有亚科及一些更低分类阶元的特异性，左、右两侧都不与内脏团愈合时，形成两个侧水腔。如舌骨牡蛎：具有一个侧水腔的其侧水腔都在右侧，左侧完全愈合。
而生殖类型为孵育型的牡蛎左、右两侧的外套膜都与内脏团完全愈合，无侧水腔存在。一般来说，具有侧水腔的种类多生活在较混浊的环境，如河口、潮间带等，而不具有此腔的种类多生活在相对清澈的水域中。
成体牡蛎为单肌型，仅仅保留了幼虫时期的后闭壳肌，闭壳肌痕的形态在不同属间差异较大。变态后不久牡蛎的足即完全消失，与其相关的一些组织、器官，如足伸缩肌、足丝腺等也随之消失，这在双壳类中比较罕见。相反鳃的牵引肌，在牡蛎中被称为昆泰肌却比较发达。
并且在壳顶下方留有一肌痕一昆泰肌痕。牡蛎的外套肌十分发达，除与外套缘平行的环外套肌外，还有许多放射状分布的外套膜伸缩肌，源于闭壳肌腹侧平滑肌与横纹肌交界处的肌束称之为初级外套膜伸缩肌，而相互独立平行起自鳃与外套膜相连处的肌束称之为次级外套膜伸缩肌。
牡蛎的动物区别
牡蛎 ：贝壳近长形、圆形、三角形，受外界环境影响，壳形极不规则。壳面一般为白色或灰白色。杂有黑色或紫褐色的条纹。肌痕明显，褐色或无色。
扇贝： 贝壳较大，近圆形；背缘直；壳顶近背缘中部。壳色多种多样；贝壳内面色浅而略具光泽，常有与壳表对应的内肋，肌痕较明显。
钳蛤：贝壳形状不规则，较扁平，两壳和两侧多不等。壳面粗糙，同心生长片。闭壳肌痕显，近壳中央。
牡蛎的生活习性
抗逆性：牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力，在落潮露出水面时，能够耐受夏天酷热干燥的天气，同时也能够成功适应冬天冰冻天气，在离水露空条件下可存活1~2周，甚至1个月的时间。
垂直分布：牡蛎的垂直分布随种类不同而定。但经济种类大部分分布在浅水及潮间带区域。在自然海区中，各种牡蛎的垂直分布相对比较稳定，一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。如长牡蛎生活在潮间带及低潮线附近，密鳞牡蛎栖息在低潮线至水深10米左右。
附着变态：以壳粘着在其他物体上而行固着。一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。牡蛎以壳粘着在其他物体上而行固着。牡蛎的附着，变态是其发育过程中的一个重要阶段，直接决定着牡蛎的成活率。由于变态的发生也改变了牡蛎的许多生理活动。
在正常情况下，即将附着的眼点幼虫先用足部在附着物上爬行，当遇到合适的地方时由足丝腺分泌足丝，将自己附着在附着物上，待左壳安置妥当后从体内放出胶粘物质，固定在固着物上。如果环境条件不适宜，这一系列的过程就很难完成。以致于减少或使幼虫不能固着。
许多因子影响着牡蛎幼虫的附着变态过程。但主要来自两个方面，一是盐度，它随种类而定，过高、过低都会影响到足丝腺的发育和胶帖物质的分泌量和粘度的强弱；二是合适的附着基。
食性特点：过滤取食。依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。由于活动能力差，捕食方式都是被动的，主要依靠鳃纤毛活动形成水流，滤下食物；有些种类在海底表面利用水管搜集沉积物中的有机碎屑为食。
牡蛎的分布范围
牡蛎的分布很广，除两极外，从赤道到亚寒带海域到处都有分布，但牡蛎主要分布在温带及亚热带地区。就某一特定种而言其分布范围是由本身对外界环境，特别是对温度和盐度的适应能力而定。对温度、盐度的适应能力强，分布的就广，反之则分布狭窄。
中国拥有丰富的牡蛎资源，是牡蛎的故乡，渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地， 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种。
牡蛎的下级分类
牡蛎科中国常见属及常见种下级分类中文名 ：1、褶牡蛎属：哈利褶牡蛎、褶牡蛎。2、异常牡蛎属：褶牡蛎。3、头巾牡蛎属：头巾牡蛎。4、巨牡蛎属：近江牡蛎、长牡蛎、香港巨牡蛎、日本巨牡蛎、大连湾牡蛎、葡萄牙牡蛎
5、隐蛎属：隐蛎。6、齿缘牡蛎属：缘齿牡蛎、薄片牡蛎。7、舌骨牡蛎属：舌骨牡蛎。8、脊牡蛎属：脊牡蛎。9、侏儒牡蛎属：侏儒牡蛎。10、牡蛎属：疏鳞牡蛎、密鳞牡蛎。
11、掌牡蛎属：鹅掌牡蛎。12、囊牡蛎属：僧帽牡蛎、棘刺牡蛎、团聚牡蛎、咬齿牡蛎、贻形牡蛎。13、爪牡蛎属：猫爪牡蛎。
牡蛎的繁殖方法：牡蛎分雌、雄同体和雌，雄异体两类。雌、雄同体仅出现在个别种类中，而雌，雄异体严格地说应为异步雌，雄同体，即所谓的性变现象，是经济价值较高的牡蛎中普遍存在的现象。
如长壮蛎在同一年中第一次繁殖可能为雄性。而第二次繁殖又可能为雌性，或者相反。在不同的年份中类似的性变现象出现的频率更高。但从幼体向成体转变时首次繁殖多为雄性。
牡蛎的繁殖方式分为孵育型和浮养型两类。孵育型种类是将卵排放到入水腔（鳃腔）中，在此完成胚胎发育的早期过程，并由鳃丝分泌的粘液粘结成团。幼虫离开亲体时直接进入浮游生活阶段。
在水中发育至眼点幼虫后附着变态成幼虫。浮养型的种类是将精卵直接排放到海水中受精，胚胎发育的所有阶段都在水中。一般来说，浮养型种类的幼虫在水中营自由生活的时间较长。
多数牡蛎第二年即可达到性成熟，开始繁殖，由于种类和栖息的环境不同，繁殖的时间也有差别。热带、亚热带比较早，而温带及亚寒带较晚。如生活在潮间带的长牡蛎，福建沿海每年4月份即进入繁殖盛期，而青岛附近则要到7月末。
牡蛎的产卵量很大，但发育过程中成活率却不高，相对孵育型种类而言，浮养型种类的成活率更低，但浮养型牡蛎的产卵量远大于前者，一般为数千万粒至1亿粒。孵育型种类一般仅为数10万粒至数百万粒。
牡蛎的营养价值：古诗词中关于牡蛎的描述很多，例如，唐有李白的“天上地下，牡蛎独尊”；宋有苏东坡的“兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝”；清有齐召南“牡蛎滩回春后雨，飞龙纛映夕阳多”。
牡蛎自古便是海中珍馐、桌上佳肴。牡蛎不仅滋味出众，更富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。
牡蛎的营养成分 ：蛋白质：牡蛎是低热量的优质蛋白质来源，体内含有丰富的蛋白质，每100克牡蛎鲜肉中含10克左右蛋白质，牡蛎干肉中蛋白质、糖原和脂肪的含量分别为45%～57%、19%～38%和7%～11%。
牡蛎蛋白的氨基酸组成完善，不仅含有...所需的所有必需氨基酸，而且富含天冬氨酸、组氨酸等非必需氨基酸。富含蛋白质的食物可以通过提高...内胆囊收缩素等促饱腹激素的水平来稳定机体饥饿感。在饮食中适当增加蛋白质的摄入，能帮助健身者达到更好的减脂效果。
脂肪：牡蛎是ω-3脂肪酸的良好来源。牡蛎中脂肪含量虽然不高，每100克牡蛎鲜肉中含有3克左右脂肪，但其主要由多不饱和脂肪酸组成，其次是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。
ω-3脂肪酸族的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）和ω-6脂肪酸族的亚油酸（LA）是牡蛎脂肪中主要的多不饱和脂肪酸。ω-3脂肪酸对调节炎症、支持心脏和大脑健康以及预防Ⅱ型糖尿病有一定积极作用。
维生素和矿物质：牡蛎含有多种维生素和矿物质，100克～150克的牡蛎鲜肉能提供成人每日所需的所有维生素B12、锌和硒，以及大量的铁和牛磺酸等营养元素。
维生素B12对神经系统维持、新陈代谢和血细胞形成至关重要；锌在免疫健康、新陈代谢和细胞生长中起重要作用；硒是一种强大的抗氧化剂，在保护...免受氧化应激的同时，有助于维持正常的甲状腺功能。
铁具有造血功能，是合成血红蛋白的主要原料；牛磺酸可以通过结合胆汁酸，促进更多内源性胆固醇转化为胆汁酸，从而降低...胆固醇水平。此外，研究发现，对牡蛎壳进行处理，得到的牡蛎壳粉可作为食品添加剂，起到一定的保鲜、杀菌、防腐作用。
牡蛎的药用价值：蛎肉还有“养血，补血，滋阴”之功效，《本草纲目》中记载了牡蛎治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。中国最早的药用专著《神农本草经》始载牡蛎等贝类中药7种，具有敛阴、潜阳、止汗、化痰、软坚的功用。
主治惊痫、眩晕、自汗、盗汗、遗精、淋浊、崩漏、带下、瘿瘤等。根据文献报道，牡蛎尚有制酸、降压、抗癌、防衰老的作用。因此，牡蛎在中国已由卫生部批准列为第一批既是药材又可作食品的保健品之一。
牡蛎壳入药有着非常悠久的历史，中国现存最早的中药学著作《神农本草经》，便有牡蛎壳作为海洋中药的明确记载，具有降血压、抗氧化、治疗骨疾病、抗胃溃疡等作用。随着科技水平的提高，人们对牡蛎壳的医疗医用与药理作用的研究也更为深入。
牡蛎的性味归经：咸湿，凉。①《本经》：味咸，平。②《别录》：微寒，无毒。③《本草正》：味微咸微涩，气平。入肝、肾经。①《汤液本草》：入足少阴经。②《本草经疏》：入足少阴、厥阴、少阳经。
牡蛎的功能主治：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。
（1）益阴潜阳：生用治阴虚阳亢之潮热盗汗、头痛眩晕、烦躁失眠等症。（2）软坚散结：生用治瘰疬、肿块。（3）固涩：煅用治多汗、遗精、带下、崩漏、泄泻等，常与龙骨配伍。（4）也可用于胃酸过多，常配乌贼骨。
①《本经》：主伤寒寒热，温疟洒洒，惊恚怒气，除拘缓鼠瘘，女子带下赤白。久服强骨节。②《别录》：除留热在关节荣卫，虚热去来不定，烦满；止汗，心痛气结，止渴，除老血。涩大小肠，止大小便，疗泄精，喉痹，咳嗽，心胁下痞热。
③《药性论》：主治女子崩中。止盗汗，除风热，止痛。治温疟。又和杜仲服止盗汗。病人虚而多热，加用地黄、小草。
④《本草拾遗》：捣为粉，粉身，主大人小儿盗汗，和麻黄根、蛇床子、干姜为粉，去阴汗。⑤《海药本草》：主男子遗精，虚劳乏损，补肾正气，止盗汗，去烦热，治伤寒热痰，能补养安神，治孩子惊痫。
⑥《珍珠囊》：软痞积。又治带下，温疟，疮肿，为软坚收涩之剂。⑦《纲目》：化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下，赤白浊，消疝瘕积块，瘿疾结核。
⑧《医学衷中参西录》：止呃逆。⑨《现代实用中药》：为制酸剂，有和胃镇痛作用，治胃酸过多，身体虚弱，盗汗及心悸动惕、肉瞤等。对于怀孕妇及小儿钙质缺乏与肺结核等有效。
药用牡蛎的形态特征
①近江牡蛎贝壳2片，坚厚，呈圆形、卵圆形或三角形。左壳附着，较大而厚。右壳（即上壳）略扁平，较左壳（即下壳）小，表面环生极薄而平直的黄褐色或紫褐色鳞片；1～2年的个体，鳞片平、薄、脆，有时呈游离状；2至数年的个体，鳞片平坦，有时在后缘起伏成弱小的水波状；生长多年的个体，鳞片层层相迭，坚厚如石。
壳面有灰、青、紫、棕等色彩，内面为白色，边缘为灰紫色。韧带为紫黑色，闭壳肌痕甚大，为淡...，大多为卵圆形或肾脏形，位于中部背侧。足退化，无足丝。生活于江河流入海处。杂食性，以细小的浮游生物为食。我国沿海均有分布；广东、福建、山东沿海，并有养殖。
②长牡蛎贝壳为大型，坚厚，呈长条形，背腹几乎平行，一般壳长比壳高大3倍。左壳附着。右壳较平如盖，鳞片环生，呈波纹状，排列稀疏，层次甚少。壳面为淡紫色、灰白色或黄褐色。壳内面为瓷白色。
闭壳肌痕为马蹄形，棕...，位于壳的后部背侧。左壳凹下，鳞片较右壳粗大。肉质部软，鳃成直条状，不弯至背后角。我国沿海都分布。为河口及内湾养殖的良种。
③大连湾牡蛎贝壳为大型，中等厚，前后延长，壳顶至后部渐扩张近似三角形。左壳附着。右壳的壳表鳞片起伏成水波状，不如近江牡蛎平伏，放射肋不明显。壳面为淡...；壳内面为白色。闭壳肌痕为白色或紫色，位于背后方。肉质部为延长形，鳃自前方延伸至后方中央，弯曲度小。分布于北方沿海。
药用牡蛎的生产区域：主产江苏、福建、广东、浙江、河北、辽宁及山东等沿海一带。
药用牡蛎的药材性状
药用牡蛎为不规则的卵圆形、三角形或长圆形贝壳，大小不等，通常长10～30厘米，宽5～10厘米，厚1～3厘米；外表为灰色、浅灰棕色或灰蓝色，呈层状，并有弯曲的粗糙层纹。壳内面多为乳白色，平滑而有光泽，基部有横纹，无光泽，边缘有波状层纹。
左壳较右壳厚而大，不平坦，壳外面常有海螺、苔藓等附着，表面并常有洞，洞内有小贝壳；右壳薄而小，较平坦。质坚硬，不易破碎，断面为白色，层状。气无，味微咸。以个大、整齐、里面光洁者为佳。
药用牡蛎的用法用量：内服煎汤，0.3～1两；或入丸、散。外用研末干撒、调敷或作扑粉。
药用牡蛎的药理作用：有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用；牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒有抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。
药用牡蛎的相关配伍
①治眩晕：牡蛎六钱，龙骨六钱，菊花三钱，枸杞子四钱，何首乌四钱。水煎服。（《山东中草药手册》）。②治百合病，渴不瘥者：栝蒌根、牡蛎（熬），等分。为细末，饮服方寸匕，日三服。（《金匮要略》栝蒌牡蛎散）。
③治一切渴：大牡蛎不计多少，黄泥裹煅通赤，放冷为末，用活鲫鱼煎汤调下一钱匕，小儿服半钱匕。（《经验方》）。④治小便数多：牡蛎五两（烧灰），童便三升。煎至二升，分三服。（《乾坤生意》）。
⑤治小便淋，服血药不效者：牡蛎、黄柏（炒），等分。为末，每服一钱，小茴香汤下取效。（傅滋《医学集成》）。⑥治崩中漏下赤白不止，气虚竭：牡蛎、鳖甲各三两。上二味，治下筛，酒服方寸匕，日三。（《千金方》）。
⑦治诸虚不足及新病暴虚，津液不固，体常自汗，夜卧即甚，久而不止，羸瘠枯瘦，心忪惊惕，短气烦倦：麻黄根（洗）、黄芪、牡蛎（米泔浸，烧赤）各一两。共为粗末，每服三钱，水一盏半，小麦百余粒，同煎至八分，去滓热服，日二，不拘时候。（《局方》）。
⑧治卧即盗汗，风虚头痛：牡蛎、白术、防风各三两。治下筛，酒服方寸匕，日二。（《千金方》牡蛎散）。⑨治盗汗及阴汗：牡蛎研细粉，有汗处扑之。（《经验方》）。
⑩治温病下后，大便溏甚，周十二时三、四行，脉仍数者：生牡蛎二两。研细，水八杯，煎服三杯，分温三服。（《温病条辨》一甲煎）。
⑾治一切瘰疬：一牡蛎（煅）四两，玄参三两。捣罗为末，以面糊丸如桐子大，早晚食后、临卧各服三十丸，酒下。（《经验方》）二牡蛎粉五钱，和鸡胆汁为膏贴之。（《脉因证治》）。
⑿治胃酸过多：牡蛎、海螵蛸各五钱，浙贝母四钱。共研细粉，每服三钱，每日三次。（《山东中草药手册》）。
⒀治大病瘥后，小劳便鼻衄：左牡蛎十分，石膏五分。捣末，酒服方寸匕，日三、四次。亦可蜜丸如梧子大服之。（《补缺肘后方》）。⒁治金疮出血：牡蛎粉敷之。（《肘后方》）。
⒂心脾气痛，有痰。用牡蛎煅成粉，酒送服二钱。⒃疟疾寒热。用牡蛎粉、杜仲，等分为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服五十丸，温水送下。⒄气虚盗汗。用牡蛎粉、杜仲，等分为末。每服一匙，酒送下。
⒅产后盗汗。用牡蛎粉、麦麸（炒黄）等分。每服一钱，猪肉汤调下。⒆消渴饮水。用黄泥封固牡蛎，煅赤，研为末。每服一钱，活鲫鱼煎汤调下。
⒇百合变渴（由伤寒转成百合病，如寒无寒，如热无热，欲卧不卧，欲行不行，欲食不食，口苦，小便赤，一般服药则有吐泻，变成渴疾，久治不愈）。用牡蛎（熬）二两、栝楼根二两，共研为末。每服一匙，米汤调下。一天服三次。
（21）病后常流鼻血。用牡蛎十分、石膏五分，共研为末。每服一匙，酒关下。亦可加蜜作丸子吃，一天三次。（22）小便淋闭（服治血药无效者）。用牡蛎粉、黄蘖（炒），等分为末。每服一钱，小茄香汤送下。
（23）小便数多。用牡蛎五两，加小便三升，煎成二程式，分三次服。极效。（24）梦遗便溏。用牡蛎粉。加醋、糊做成丸子，如梧子大。每服三十丸，米汤送下。一天服二次。
（25）阴囊水肿用牡蛎煅粉二两、干姜（炮）一两，共研为末，冷水调糊敷上。不久，囊热如火。药干即换，至小便通畅末，冷水调糊敷上。不久，囊热如火。药干即换，至小便通畅为愈。又方：改冷水调糊为葱汁，白面同调。小儿不用干姜。
（26）月经不止。用牡蛎煅过研细。加米醋揉成团，再煅再研，加米醋调艾叶末熬膏，做成丸子，如梧子大。每服四、五十丸，醋汤送下。（27）刀伤出血。用牡蛎粉敷涂。（28）痈肿初起。用牡蛎粉末调水涂搽。药干即换。
（29）瘰疬。用牡蛎煅过，研为末。取四两，加玄参末三两，和面糊做成丸子如梧子大。每服三十丸，酒送下。一天服三次，服尽除根。又方：瘰头疬不知已破未破，用牡蛎四两，甘草一两为末。每服一钱，饭后服，茶汤调下。其效极验。
药用牡蛎的临床应用：治疗肺结核盗汗：取牡蛎5钱，加水500毫升，煎至20.0毫升为1天量，早晚分服（可加糖调味），连服数天；汗止后再服2～3天，以巩固疗效。如服数剂后疗效不明显，可根据辨证施治原则，随症加减。
共治10例，一般服药2～3剂后盗汗消失；3例初期疗效不显，其中两例经加龙骨、酸枣仁服数剂后亦收到较好效果。治程中未见不良副作用。
药用牡蛎的注意事项（1）：1.《本草经集注》：贝母为之使；得甘草、牛膝、远志、蛇床良。恶麻黄、茱萸、辛夷。2.《本草经疏》：凡病虚而多热者宜用，虚而有寒者忌之，肾虚无火，精寒自出者非宜。
药用牡蛎的相关论述
1、张元素：壮水之主，以制阳光，则渴饮不思，故蛤蛎之类能止渴也。2、《汤液本草》：牡蛎，入足少阴，咸为软坚之剂，以柴胡引之，故能去胁下之硬；以茶引之，能消结核；以大黄引之，能除股间肿；地黄为之使，能益精收涩、止小便，本肾经之药也。
3、《本草纲目》：（牡蛎）补阴则生捣用，煅过则成灰，不能补阴。4、《本草经疏》：牡蛎味咸平，气微寒，无毒，入足少阴、厥阴、少阳经。其主伤寒寒热、温疟洒洒、惊恚怒气、留热在关节去来不定、烦满、气结心痛、心胁下痞热等证，皆肝胆二经为病。
二经冬受寒邪，则为伤寒寒热；夏伤于暑，则为温疟洒洒；邪伏不出，则热在关节去来不定；二经邪郁不散，则心胁下痞；热邪热甚，则惊恚怒气，烦满气结心痛。
此药味咸气寒，入二经而除寒热邪气，则营卫通，拘缓和，而诸证无不瘳矣。少阴有热，则女子为带下赤白，男子为泄精，解少阴之热，而能敛涩精气，故主之也。
5、《本经逢原》：牡蛎，《本经》治伤寒寒热，温疟洒洒，是指伤寒发汗后寒热不止而言，非正发汗药也。仲景少阳病犯本，有柴胡龙骨牡蛎汤，《金匮》百合病变渴，有栝萎牡蛎散，用牡蛎以散内结之热。
即温疟之热从内蕴，惊恚之怒气上逆，亦宜咸寒降泄为务。其拘缓鼠痿、带下赤白，总由痰积内滞，端不出软坚散结之治耳。
6、《本草思辨录》：鳖甲、牡蛎之用，其显然有异者，自不致混于所施，惟其清热软坚，人每视为一例，漫无区分，不知此正当明辨而不容忽者，《本经》于鳖甲主心腹症瘕坚积，于牡蛎主惊恚怒气拘缓。
仲圣用鳖甲于鳖甲煎丸，所以破症瘕。加牡蛎于小柴胡汤，所以除胁满。由斯以观，凡鳖甲之主阴蚀，痔核，骨蒸者，岂能代以牡蛎。牡蛎之主盗汗，消渴，瘰疬颈核者，岂能代以鳖甲。鳖甲去恶肉而亦敛溃痈者，以阴既益而阳遂和也。牡蛎治惊恚而又止遗泄者，以阳既戢而阴即固也。
7、《神农本草经》：主伤寒寒热，温疟洒洒，惊恚怒气，除拘缓鼠痿，女子带下赤白。久服强骨节。
8、《名医别录》：除留热在关节荣卫，虚热去来不定，烦满；止汗，心痛气结，止渴，除老血，涩大小肠，止大小便，疗泄精，喉痹，咳嗽，心胁下痞热。
9、《药性论》：主治女子崩中。止盗汗，除风热，止痛。治温疟。又和杜仲服止盗汗。病人虚而多热，加用地黄、小草。10、《本草拾遗》：捣为粉，粉身，主大人小儿盗汗；和麻黄根、蛇床子、干姜为粉，去阴汗。
11、《海药本草》：主男子遗精，虚劳乏损，补肾正气，止盗汗，去烦热，治伤寒热痰，能补养安神，治孩子惊痫。12、《珍珠囊》：软痞积。又治带下，温疟，疮肿，为软坚收涩之剂。
13、《本草纲目》：化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下，赤白浊，消疝瘕积块，瘿疾结核。14、《医学衷中参西录》：止呃逆。
15、《现代实用中药》：为制酸剂，有和胃镇痛作用，治胃酸过多，身体虚弱，盗汗及心悸动惕。对于怀孕妇及小儿钙质缺乏与肺结核等有效。
药用牡蛎的化学成份：含80～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等。另谓大连湾牡蛎的贝壳，含碳酸钙90%以上，有机质约1.72%；尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐和氯化物。煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等，有机质则被破坏。
药用牡蛎的别名有：蛎蛤（《本经》）、古贲（杨孚《异物志》）、左顾牡蛎（《补缺肘后方》）、牡蛤（《别录》）、蛎房、蚝莆（《本草图经》）、蚝壳（《浙江中药手册》）、海蛎子壳、海蛎子皮（《山东中药》）、左壳（《中药志》）。
药用牡蛎的药源为：牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。全年可采集。取得后，去肉、取壳，洗净、晒干。
药用牡蛎的炮制：生牡蛎：洗净、晒干，碾碎用。煅牡蛎：将洗净的牡蛎，置无烟炉火上煅至灰白色，取出放凉，碾碎。
药用牡蛎的贮藏：置干燥处。
药用牡蛎的采收：牡砺收获期是在每年的5-6月，即牡砺生殖腺高度发达而又未进行繁殖，软体部最肥时进行。采收时，将牡蛎捞起，开壳去肉，取壳洗净，晒干。
药用牡蛎的注意事项（2）：本品多服久服，易引起便秘和消化不良。
牡蛎的加工利用：长期以来，中国牡蛎采捕后仍以鲜销为主，加工体量较小，且加工模式多为家庭作坊式初加工。家庭作坊式牡蛎加工主要是对牡蛎进行撬壳取肉，通过煮制、烘干、晒干、盐渍等传统方法，制成牡蛎肉干等产品。
牡蛎加工企业则主要将从养殖基地收获或养殖户中收购的牡蛎加工成冷冻牡蛎、牡蛎罐头、蚝油、牡蛎酱等产品。
现代工艺进一步通过发酵、酶解等手段从牡蛎肉中获取易于吸收、功能各异的牡蛎肽等活性成分，制成粉剂、胶囊、片剂、口服溶液等膳食营养补充剂，以满足消费者不断升级的营养需求。
牡蛎的工业领域价值：牡蛎壳呈碱性，表面粗糙，存在台阶棱状结构且富含微孔，经过热改性处理后，可得到优异的结构、高孔隙率等。因此，牡蛎壳在工业领域有着广泛的应用前景。
牡蛎的农业领域价值：土壤酸化是农业发展需要解决的重要问题，土壤酸化一方面使得土壤生产力下降，另一方面土壤中重金属（类物质）的生物有效性上升。与此同时，牡蛎壳在治理土壤酸化方面也取得了一定的研究成果。
有研究表面，施用牡蛎壳土壤调理剂，可显著使红壤蔬菜产量增加、重金属含量降低和土壤pH值提高。
牡蛎的科研领域价值：牡蛎高超的生存能力源于其内在的修为——完善的免疫防御机制，这些生物学特性在研究物种抗逆机理方面具有极高价值。
牡蛎的环保领域价值：作为典型的滤食性动物，牡蛎通过鳃的运动，扇动水流进入体内，摄取水中浮游植物和有机物，与此同时，水中碳、氮、磷等物质被带出水体，其净水和碳汇作用显著。
药用牡蛎的特别说明：本文仅用于中医药知识的科普，对于任何形式的野生动物和野生植物的使用均须遵守国家的相关法律法规。
本篇文章的灵感来自于——有朋友发来的一个药方里有此动物，出于好奇就写出来了，希望对大家有所帮助！
