昨天买了葡萄，甜甜的红提和可爱的小葡萄，一方面想吃，一方面觉得吃水果很健康。
有意思的是吃完后脑袋晕乎乎的，静不下心做事，干脆看一些知识科普。看到了一个有趣的观点——血糖波动会增加脑雾的风险。
“脑雾是一种状态，通常被用来描述慢性疲劳综合症等状况时出现的注意力下降和执行力障碍。”
目前互联网上关于脑雾的概念已经相当泛滥了，打开手机可以看到很多鉴别是否陷入脑雾的办法和解决策略，其中关于睡眠充足适量运动可以解决脑雾困扰的话题有很多，但血糖波动有可能导致脑雾，真的吗？
研究表明高血糖波动会影响记忆力注意力，甚至影响自我认知。当持续食用会导致高血糖波动的食物的时候，...神经元速度传递变慢，各种表现因此变差，长此以往记忆力越来越不好，同时大脑也会不那么年轻。
不仅仅是高糖食物，甜味食物也会对大脑有一定的影响，看似会产生多巴胺带来快乐，但这种短暂的愉悦一旦丢失，反而会陷入更负面的影响。
而要避免高血糖和甜味食物，水果的选择就很重要。我记得很多年前，水果一直被视为健康食物，可以补充水分，带来营养，也足够美味。但值得警惕的是，这些年随着科技的发展，水果一直在“变甜”。
很多人总是倾向于购买更甜的水果，市场上很多甜味水果应运而生。水果越来越甜，其中可能没多少“科技狠活”，但水果含糖量肯定是增加的。比如市面上的红提，越来越大不说，吃到嘴里也非常甘甜。
而甜味食物进脑，血糖波动，大脑就变得晕晕乎乎的。 而要保证大脑的年轻化，就要尽量避免这些问题。
首先，早餐尽量避免血糖波动
早起精力充沛，这时候摄入过多的糖分不仅影响大脑健康，也不利于正常思考和工作。因此尽量避免吃过量糖类食物，试着控糖，巧克力面包奶茶这些能不吃就不要吃了，麻花油条年糕馒头同理，很多人认为很健康的白粥，尤其不要喝，太容易升糖了。
咸豆浆咸豆腐脑荞麦面鸡胸肉这些反而是不错的选择。山药南瓜红薯富含纤维，也不会导致血糖波动，同样很适合当早点。
其次，要明白甜食只会带来短暂的愉悦
不开心的时候我们经常会想，吃点甜的开心一下吧。但要明白，短暂的多巴胺并不会带来长久的快乐。
如果仅仅因为心情不好而吃过量甜味食物从而让自己开心，不如出去转转，在户外散步二十分钟、听喜欢的音乐同样会让自己开心起来，还不用面对甜蜜负担。
最后，控糖饮食依据生活习惯调整
血糖波动影响大脑，但不意味着要彻底拒绝甜味和葡萄糖。每个人的生活习惯不一样，要保持大脑年轻化，早餐避免血糖波动和每天减少大量甜味食物就可以了。
如果一定要吃一些甜的才能让自己开心，不妨大胆去吃，吃完后运动一下产生多巴胺，对大脑的影响也没有想象中那么大。
所以，看完这些关于血糖波动和脑雾的相关科普后，我可以继续愉快的吃我的红提啦，真甜！
