乌膜豆仁-乌膜豆仁

《乌膜豆仁》，此词条收录于10/03，仅供参考

      乌膜豆仁是粤东古镇——揭西县棉湖镇一种以其独特风味而闻名遐迩的小吃。乌膜豆仁以松、脆、香等特点名世，在过去物质生活相对比较贫乏的条件下，来一碟乌膜豆仁、品一杯小酒，那是多么爽快如神仙的事啊，所以棉湖有一句俗语：豆仁酒，豆仁酒，胜与恋人相牵手。虽然炒后花生膜全部变黑，可是花生仁却比原来更白、更松、更香，于是，石先生便替它起了“乌膜豆仁”这个名字。