10月2日，景德镇鸡排哥发视频称：“我听到有极个别摊主说是我的父亲，我的父亲跟我的岳父其实已经去世蛮多年了，希望不要去冒犯老人家，谢谢大家。”
李俊永。图/九派新闻
【1】“我想满足顾客的需求”
九派新闻：每天炸鸡排近7个小时，累吗？火爆会不会给你带来一些烦恼？
九派新闻：被突如其来的流量击中，是什么感觉？
李俊永：我的工作量加大了，但内心是高兴的，因为有更多的游客来到了江西，来到了景德镇。另外，我始终坚信一个原则，我要让顾客高兴地来，高兴地回去，我需要调节现场的气氛，他的购物体验是愉快的，也许比他吃什么更开心。这就是我最衷心的（希望），我不想留下负面的消息。
【2】火既是偶然又是必然
九派新闻：网友们称赞你总能“高情商发言”，金句频出，很多顾客喜欢跟你聊天，觉得你说话情绪价值特别到位，有为此做出过什么努力吗？
忙碌的李俊永。图/九派新闻
九派新闻：和顾客互动交流的过程中，有发生过什么让你感动的事情吗？
九派新闻：在炸鸡排之前你还做过哪些工作？
九派新闻：你认为这是坚持的结果？
李俊永：可以这样理解，当然也跟顾客关照我有关。每一次我都始终以顾客为中心，站在顾客的角度去考虑问题，只有在你能够保证品质、以心换心的情况下，顾客才会真正认可你。
九派新闻：之前在采访时，你总会提到老婆对家庭的付出，在你的事业和家庭生活里，妻子扮演了怎么的角色？
【3】“累是高兴的累”
九派新闻：现在一天大概能炸多少鸡排？
李俊永：我只能说的是，如果你多来，我就能够多卖两份鸡排。
当然这是广大网友对我的关心，我只能说谢谢大家，我也会注意身体，尽可能休息，把自己的工作时间调配好，优化一下。
九派新闻：有老顾客反映，现在吃不到你的鸡排了，有些遗憾。
李俊永：我认为，外地游客来是来观光旅游，顺便来吃一下鸡排，但是他要回去的。我只能说尽我最大努力，加快一点速度，多服务一些顾客。
九派新闻：国庆假期即将来临，会有网友担心你是否能接待得了这么多游客，你会有压力吗？对此心情怎样？
【4】“我认为只是有更多人认识我了而已”
九派新闻：如果有一天顾客没有那么多了，你会感到失落吗？
李俊永：那也还是回到了我的日常生活中。我们人呐，也不能对自己要求太高了。人多的时候，我们努力去接待，人少的时候，最起码也跟我日常的工作是一样的。我不会因为今天卖了300块钱，明天只卖到200块钱，就感到失望。我坚持的是，我出去可以卖到100块钱，我天天都去了，那就可以。
被人群包围的小摊。图/九派新闻
九派新闻：你理想的生活是什么样的？
九派新闻：之后有什么计划？
李俊永：目前没有，我只能说一切皆有可能。
来源：综合“鸡排哥”账号、九派新闻
编辑：王伟
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