黄粘盖牛肝菌-伞菌目牛肝菌科粘盖牛肝菌属

《黄粘盖牛肝菌》，此词条收录于10/01，仅供参考

      黄粘盖牛肝菌，又称为黄乳牛肝菌，属于伞菌目牛肝菌科粘盖牛肝菌属。其主要分布于中国的黑龙江、陕西、四川、云南以及西藏等地，同时也在欧洲、非洲和北美有所发现。

      黄粘盖牛肝菌的子实体一般较小，菌盖直径在3-6厘米之间，初期扁半球形，后期扁平且中部稍凸起，表面...且粘滑，光滑无鳞片。菌肉为淡...，稍厚，伤后不变色。菌柄近圆柱形，黄白至淡...，内部松软至变空心，基部稍膨大，其上部有易脱落的淡...膜质菌环。

      这种牛肝菌在夏秋季节常见于铁林、云杉、冷杉等针叶林及混交林地上，群生或散生。黄粘盖牛肝菌味道鲜美，营养丰富，富含多种氨基酸和矿质元素，对...健康有益。它还具有清热解烦、养血和中、助消化等功效，在中医上被认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣等症状有一定的食疗作用。

      黄粘盖牛肝菌的采集和保存也需要注意，其子实体易腐烂，采集后需及时晾干或烘干以延长保存时间。在食用前，也需进行充分的烹饪处理，以确保其安全性和口感。