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“辟谷”是古人的一种养生方式
近些年常和减肥联系在一起
让很多人趋之若鹜
但这个方法真的对路吗？
杭州一女子尝试辟谷竟感染败血症
随时可能心脏骤停
这究竟怎么一回事↓↓↓
女子辟谷7天瘦10斤
高烧被紧急送医
“辟谷”，源自方仙家养生中的“不食五谷”，即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物果腹，或在一定时间内断食。
但近些年，“辟谷”常作为一种减肥方式在互联网上出现，很多明星也在社交平台上分享有关减肥成功的经历，受到追捧并引发效仿。
社交平台上有关明星辟谷减肥成功的帖子。
杭州的阿芳近期就常刷到辟谷减肥成功相关的内容，这让她不禁产生了好奇。于是，她跟着网友在网上买了“辟谷能量丸”，决定连续28天只喝2000ml水，加一颗能量丸，不吃其他任何食物。
一个礼拜过去，她以惊人的速度瘦掉了10斤左右，然而头晕、乏力、心慌……随之而来。踉踉跄跄到了第二十天，阿芳突然高烧39℃，意识丧失，被家人紧急送往杭州市第一人民医院，她的血钾仅2.96 mmol/L（正常3.5至5.5mmol/L），随时可能心脏骤停，医生确诊她为脓毒症，也就是俗称的败血症！
感染科主任金洁了解到阿芳的辟谷经历后，分析很可能是长期禁食导致肠道屏障破坏、免疫崩溃，血液培养出大肠杆菌，考虑肠道细菌移位入血最终引发全身感染和电解质紊乱。
经两周的治疗后，阿芳才得以脱险，她表示，以后再也不轻信网络上快速瘦身的诱惑，一定合理饮食，适当运动，科学减重。
盲目辟谷存在风险！
这2类人可能导致病情加重
感染科主治医师李思颖表示，本身就患有慢性疾病，如糖尿病、低血糖、贫血、肠胃疾病的人群，辟谷可能导致病情加重。
■糖尿病患者辟谷期间，血糖波动难以控制，可能引发低血糖昏迷；
■肠胃疾病患者长时间不进食，胃酸刺激胃黏膜，会加重溃疡、胃炎等症状。
长期辟谷还会影响...的正常生理功能，缺乏蛋白质和各种维生素、矿物质，会导致免疫力下降，更容易生病。
怎样科学“轻断食”？
应在专业指导下尝试
普通人尝试辟谷减肥，不能盲目学习网上的“成功案例”，应在咨询医生后，或在专业老师引导，以及保证身体健康下完成。
循序渐进
初次尝试从禁食12小时开始（如20:00至08:00），逐步延长至16小时，或在断食日逐渐减少能量摄入，但一定不能连续长时间的辟谷，会对身体有严重损害，不宜超过3天。
重视营养密度，拒绝“空热量”
在进食期要重视营养密度，保证优质蛋白质（畜禽奶蛋及豆类）、膳食纤维（蔬菜、全谷物）和健康脂肪（坚果、深海鱼）的摄入，避免高糖、高油、低营养素等“空热量”食物。
保持水电解质平衡
禁食期间每日饮水≥1500ml，可添加少量海盐或饮用淡柠檬水。
动态调整
每3个月评估一次执行效果及身体指标。出现头晕、心悸、持续性头痛、月经紊乱应立即停止并就医！
禁食期间避免高强度运动
力量训练安排在进食后1至2小时。
减肥的第一目标
是为了身体更健康
找到合适的、适宜自己的方法
才是最重要的~
劳动报综合自杭州市第一人民医院、封面新闻等，转载请注明出处
本文编辑：杨丹曦
审核：马思华
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