《咬春》，此词条收录于09/28，仅供参考
咬春是立春的节气习俗之一，指的是在立春这一日，吃萝卜、吃春盘、吃春饼等。中国民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。
唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。在明《酌中志》也曾记载：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’。”清人则专有《咬春诗》。在饮食上，不同地区“咬春”的具体食物也不相同。如闽南立春时节讲究“啃甘蔗、咬白萝卜”，北京人则在立春吃春饼。
古人曰“咬得草根断，则百事可做”。因此，“咬春”体现了中国人不怕苦的一种精神。
