炎炎夏日，酷暑难耐
雪糕、冰激凌、冰啤、冰饮轮番登场
一口冰爽，透心清凉
但这份“清爽”背后
可能暗藏健康风险！
近日
上海一名女子吃完冰激凌后
前额突然一阵剧烈疼痛
持续好几分钟，胃也不舒服
连忙到医院就医
医生表示
这种情况有一个形象的说法
叫“脑结冰”
吃根雪糕导致血管快速收缩 小心发生“脑结冰”
“脑结冰”（学名通常称为冰淇淋头痛或冷刺激头痛）是一种常见的、短暂的头痛，由快速摄入冰冷的食物或饮料（如冰激凌、冰沙、冰镇饮料）刺激上颚及后咽部引起。
为什么会产生“脑结冰”？
当冷食快速接触上颚后咽部时，会刺激那里的神经末梢（主要是三叉神经的分支）。这些神经负责面部和头部的感觉，包括疼痛。冷刺激会导致该区域的血管快速收缩（血管痉挛），然后迅速扩张（血管舒张）。这种血管的急剧变化被大脑解读为疼痛信号，通常表现为前额或太阳穴区域的剧烈、刺痛性头痛。
典型症状
1、突发性、尖锐的头痛：通常发生在额头、太阳穴或有时在面部中央。
2、疼痛剧烈但短暂：通常在冷刺激后几秒到几十秒内开始，持续时间短，一般不超过1-2分钟，很少超过5分钟。
这些症状均与摄入冷食直接相关：疼痛在快速吃/喝冰冷食物后立即或很快发生。可能伴随面部短暂的紧绷感或不适。
急救锦囊
如果持续时间较长，可以通过按摩头部或者热敷疼痛部位促进血液循环，进而缓解症状。
还可以用手捂住嘴鼻，同时保持快速呼吸，增加进入上颚的热气流，从而缓解头痛，或是用舌头顶住上颚，加速上颚恢复常温。
贪凉引发“肠痉挛”？小心腹痛如绞
冷饮下肚突然腹部剧痛，这很可能是肠道在发出强烈“抗议”。
为什么会肠痉挛？
低温液体刺激肠道→平滑肌强烈收缩→产生痉挛性疼痛
典型症状
1、脐周或下腹突发绞痛，阵发性加剧；
2、伴随恶心出冷汗，持续数分钟至半小时；
3、呕吐或排便后疼痛可能暂时缓解。
急救锦囊
立即停止摄入任何冷饮或冷食，外接热敷，同时要避免腹部受压。如果腹部绞痛持续超过1小时未缓解，需要立即就医，排查是否存在更严重的急腹症。
冷食引爆“咽喉炎”？喉咙肿痛如刀割
畅饮冰奶茶后感觉咽喉像被刀割一样灼痛？可能是黏膜急性损伤。
为什么会引发“咽喉炎”？
摄入低温 高糖冰饮→咽喉黏膜血管急缩→黏膜缺血导致局部免疫力下降→激活体内潜伏病原体→引发急性咽炎
典型症状
1、咽部干燥灼痛，吞咽时痛感加剧；
2、扁桃体充血肿胀；
3、伴发37.5-38.5℃低烧，可能出现乏力、食欲减退感。
急救锦囊
立即停止摄入冷饮，改为饮用或进食温凉的流质或半流质（如温粥、汤水），同时用淡盐水漱口。若48小时症状未缓解需借助抗生素治疗。
冷食触发“胆绞痛”？右上腹剧痛需警觉
滚烫的火锅下肚后立刻畅饮冰啤酒，胆囊会“暴怒抗议”！
为什么会触发胆绞痛？
油脂 冷饮低温刺激→胆囊剧烈收缩→将胆囊内原本浮动的结石推挤移位，卡嵌胆管→胆道压力飙升，引发炎症
典型症状
1、右上腹刀绞样痛放射至后背右侧肩背部；
2、恶心呕吐；
3、严重的胆道梗阻时会出现眼白发黄，伴有寒战、发热症状。
防护要点
1、已知患有胆结石或慢性胆囊炎的患者要避免冷热交替饮食。
2、若胆绞痛发作应立即禁食禁水，呼叫急救，医院就诊。
来源/江西卫生健康综合新华网整理
部分图片/摄图网
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