甲辰年，正月初一，全家徒步凤鸣湖。
喜欢凤鸣湖植物园的树，特别是湖边的皂荚树。看，皂荚树1号，它张开怀，迎接你的到来呢。
皂荚树2号，枯树也能生新枝丫……
皂荚树3号，你这是结的啥疙瘩？
皂荚树4号，为你的风姿点赞
皂荚树5号……
皂荚（Gleditsia sinensis Lam.）是豆科皂荚属落叶乔木，枝为刺圆柱形，小叶卵状披针形或长圆形；花杂性，为黄白色；荚果带状，厚且直，两面膨起；果瓣革质，褐棕或红褐色，常被白色粉霜，有多数种子；荚果短小，稍弯呈新月形，内无种子；花期3、4、5月，果期5到12月。皂荚之名最早记载于《神农本草经》中，李时珍云：“荚之树皂，故名。”
皂荚产于中国东北、华东、中南等地，多生长于山坡林中或谷地、路旁，常栽培于庭院或宅旁；皂荚属阳性树种，在阳光条件充足、土壤肥沃的地方生长良好；喜温暖向阳地区，喜光不耐庇阴。皂荚适生于无霜期不少于180天光照不少于2400小时的区域。主要的繁殖方式为播种繁殖，也可扦插繁殖，但成活率不高。
皂荚树与皂角树区别。
在农村，我们经常见到一种带大刺的树，它就是皂荚树，该树种为乔木，树冠非常大，能结皂荚，有人也把这种树叫皂角树，不过皂荚树与皂角树并不是同一种，它们是有区别的，下面我们一起来看看吧。
1、叶片不同
皂荚树的的叶片是羽状复叶，叶边缘带有锯齿，仔细看上面还有短毛，叶色嫩绿。皂角树的叶片比皂荚树的叶子小一点，叶形是卵状披针形的，少数为长椭圆形。
2、花期不同
皂荚树与皂角树属于同科植物，它们的外形很相似，但花期不同，皂荚树每年3-5月开花，而皂角树则是在每年5月开花。
3、果实不同
皂荚树的果期是5-12月份，果实为褐棕色，有些是红褐色的，成熟的果实变硬。皂角树的果期在10月份，它的果实是淡灰棕色的，果实成熟以后就可以收集种子。
4、分布地区不同
皂荚树主要分布在我国南方地区，如湖南、湖北、广东、广西、四川等地，皂角树在我国南方、北方都有栽种，其中长江流域种植比较广泛。
5、习性不同
皂荚树喜阳，也能耐阴，具有一定的耐旱能力，喜欢碱性土壤。皂角树喜欢光照充足的环境，在肥沃、湿润的土壤中生长良好。
皂角树，又称皂荚树、皂荚，有5大作用，价值极高，农民要了解！
皂荚树的多功能荚果
皂荚树的荚果是其最重要的部分之一，其富含的皂苷使其具有非常丰富的用途。首先，皂荚树的荚果可以用来清洁。在古代，皂荚就是人们最重要的清洁用品之一。皂荚所含的皂苷能够杀菌、清洗和乌黑头发，成为人们维持个人卫生的重要帮手。使用皂荚树的皂荚洗发，只需将松柏叶和煮过滤后的皂荚汁液冷却后使用即可，但要注意皂荚的气味可能会让人打喷嚏，建议佩戴口罩以保护呼吸道。
除了清洁作用外，皂荚树的荚果还可以用作药材。皂荚可以祛痰、开窍散风、消肿杀虫。它有助于治疗风湿疼痛、肌肉僵硬、头痛等症状。在《神农本草经》中有记载：“皂荚主风痹死肌，邪气风头，泪出。利九窍，杀精物。”然而，需要注意的是，皂荚具有毒性，不可食用。农民朋友在使用皂荚树的荚果时要注意控制剂量，避免过量或误食。
皂角米的美味与营养
虽然皂荚本身是不可食用的，但是它的种仁却是一种美味可口且营养价值极高的食材。皂荚树的种子类似于松子，被称为皂角米、皂角精或雪莲子。皂角米需要将皂荚浸泡三天，使其外壳变软，然后去除晶莹剔透的种仁。皂角米有多种烹饪方式，可以用来煲汤、熬粥、泡茶煮水等等。它不仅美味可口，而且富含多种维生素和氨基酸，是...所需的重要营养物质。
此外，皂角米老少皆宜，适合各个年龄阶段的人食用。当然，皂荚的种子内部的绿色部分是不能食用的，我们所吃的是种皮。
皂角刺的药用价值
除了荚果和种子之外，皂荚树的刺也具有药用价值。皂角刺在传统中药中被称为天丁、皂丁、皂针或皂角针，它被用于消肿、排脓和杀虫。在《本草图经》中记载：“米醋熬嫩刺针作浓煎，以敷疮癣”。此外，《本草纲目》中也有记载：“天丁治痈肿，妒乳，风疠恶疮，胞衣不下，杀虫”。可见，皂角刺在中药中有着广泛的应用，其具有很高的药用价值。
总结：皂荚树是一种具有独特外观和多功能荚果的树种。它的皂荚可用于清洁、洗发等，荚果和种子可以用作药材和食材，皂角刺也具有药用价值。皂荚树是大自然界的一种神奇植物，其独特的特点和丰富的用途使其成为人们生活中的重要资源。对于皂荚树的了解，可以让我们更加欣赏大自然的智慧，并且在实际生活中发现和利用它的价值。
