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虾饼怎样弄
做虾饼很简单。先准备新鲜的虾,把虾洗净后去壳、去虾线,然后将虾肉剁碎。接着准备适量面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉等。把虾肉放进碗里,加入面粉、鸡蛋、葱花,再放入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,调成面糊。锅中倒油,油热后用勺子舀一勺面糊放入锅中,将其摊平成饼状。用中小火慢慢煎,煎至两面金黄就可以出锅享用了。
虾饼的做法王刚
食材小河虾300克 面粉300克 油一勺 盐一撮 姜末4克
辅料:葱末3克 鸡蛋两个 沙拉酱一包 料酒2克
制作工艺:
1、所有的食材准备好
2、虾洗干净,炒熟,加入少许料酒拌匀
3、将面粉加进去,用筷子拌匀
4、加入鸡蛋,拌成糊糊
5、加入水
6、加热少许盐
7、拌至无干粉状态
8、电饼铛刷上油
9、用勺子舀一勺糊糊放进电饼铛里,用筷子将面糊弄平成饼状
10、盖上盖子,煎熟
1 1、淋上沙拉酱即可
虾饼的制作方法的家常做法大全怎么做好吃视频
虾饼的做法步骤
1红薯去皮上锅煮熟压碎,香葱洗净切小断,虾仁洗净备用。
2虾仁切小放生抽,盐,鸡精,蚝油胡胡椒粉腌10分钟。
3在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可。
4在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可。
5一个个做成心形或者圆形虾饼备用。
6锅烧热倒入食用油(炸的油要多一些)油起小泡泡,虾饼放锅里炸。
7虾饼浮上来要翻另外一面炸,两面炸金黄捞起摆盘,香香的虾饼就可以尝啦!
8虾饼炸金黄捞起摆盘,香香的虾饼就可以尝啦!