八十年代虽已远去
但美好回忆却愈加清晰
当人们回首往昔
总是不禁怅然
时光一去不复返
有所思故而有所行
于是我们便为每个人
造出一个梦
在这里美好定格
目之所及
都是有滋有味的
八十年代
老餐饮时代的困局
在预制菜和各类新快餐的混乱冲击下，传统现炒现做的小店，面临着属于自己的三道危机。
第一道危机?赛道危机：快餐品类层出不穷，口味更刺激、成瘾性更强、出餐速度更快，这些新快餐打得老餐饮措手不及。
第二道危机?价格危机：预制菜是工业化的结晶，不仅口味稳定，最重要的是将成本压缩到极致，拼价格是预制菜的主场。
第三道危机?品牌危机：资本入场创造出大批强势品牌，起手就是规模化，广告更是铺天盖地，老品牌在这面前毫无招架。
变革的契机
谦喜研与贾丽老饭盒的结缘始于吉林长春，在探店过程中我们发现了大量问题，但同时也找寻到了突破契机。道家常说转换之道，有时候优点正是缺点，有时候“缺点”反而才是真正的优点。
升级的思路
谦喜研认为：预制菜越火爆，手工烹饪的菜品才会越有价值。
所以，我们不妨跳出和预制菜比价格、比速度的思维怪圈，以己之长攻彼之短。
谦喜研IP公式：
（形象 语言）?商业主张＝品牌IP
贾丽既是品牌的名称又是IP形象，同时更是品牌信任与口碑的第一担保人。
谦喜研说
“老饭盒”是属于中国东北特有的“品类名”，这也是深植于60后到90后东北人的童年，少年，青年的回忆，打开铝皮老饭盒，就如同打开穿越回“当年”的时光宝盒，满盒的饭菜，满满的幸福！
品牌产品定位
东北老饭盒
您也许会说：每个城市每个家庭当年都有铝饭盒，为啥东北老饭盒更有感觉？因为“东北”在人们的心智里，人实在，饭菜很是实在！2023的冬天，小土豆们更是创造了“东北货币”来形容东北的物价的实在！无论出生在哪个城市的中国人，只要来过东北，都愿意把这块地方看成是自己的“第二家乡”，我们儿时老饭盒都是爸妈做的饭菜让我们带出门吃的，今天的老饭盒就是您记忆中爸妈菜的味道，没有预制菜，没有科技更没有狠活，只有希望你吃饱吃好吃出生活的美好！
品牌历史说明
品牌曾用名“小磨坊老饭盒”，借此次品牌升级，品牌统一为“贾丽老饭盒”。小磨坊当初没发挥出的优势，这次将在“贾丽老饭盒”中得以展现。
商业主张
贾丽老饭盒=放心老食堂
在我们的时代里有两股飓风正在激烈地吹过大地，它们一个叫做食品安全，另一个叫做回到过去。
品牌标语
饭现焖，菜现炒，过去啥样还啥样！
?围绕产品优势：不用预制菜，菜品后厨现做
?突出环境特点：复古怀旧风，主打过去情怀
设计是优势的视觉化
真正美好的八十年代什么样？
一定不是那些放了四五十年的老家具和布满灰尘的灰暗角落
一定是干净、明亮、虽然样式复古但整体清爽又具有生命力
LOGO新升级：
用IP讲故事：
设计展示：
空间是营造体验的载体
东北人的八十年代，是家庭、是工厂、是学校
有烟火气和灯光，更有自然温馨和踏实的感受
原空间：
效果图：
升级后：
被资本看上后的抉择
在谦喜研看来，被资本选中不是故事的结尾，而只是新故事的开始。
将资本的青睐化为后续发展的背书，保持初心，不贪心，做专心，谦喜研相信贾丽老饭盒的明天一定会实现由百向千的快速发展，走出一条自己的新道路！
本案创作团队：
项目主创
翟菁
战略策划
翟菁
张震威
品牌设计
温帅
董昊扬
张子钰
空间设计
刘中慧
白雪力
