表哥和表嫂今年都40多岁了，他们俩在电子厂的流水线上默默耕耘了十数载，俩人在电子厂里相识、相恋，并最终携手走到一起，将自己的青春也留在了这里。
然而，昨天晚上和表哥视频聊天，表哥不停的叹息，充满了对未来的迷茫和不安。他们在电子厂度过了人生中最宝贵的时光，除了熟练的操作技能，似乎并没有其他可以傍身的本事。但随着年龄的增长，他们也越来越感到自己在这个行业中的竞争力正在逐渐下降。
打工，这本是年轻人的天下。他们年轻、有活力、学得快，而他们夫妻俩深知，如果再去打工，恐怕难以找到一份合适的工作。毕竟，哪里都会嫌弃年龄大的人，更何况他们还需要从头开始学起新的东西。
面对未来的不确定性，他心中充满了彷徨和无奈。表哥提起厂门口的摆摊卖肉夹馍天天都是排这长队，肉夹馍的售价并不低，一个都要10块钱左右，他想和表嫂一起回家从事摆摊卖肉夹馍。
1、肉夹馍-“东方汉堡包”
肉夹馍一中国西北地区的传统小吃，无论是在大城市还是十八线的小县城，都深受广大消费者的喜爱。
而且这几年，肉夹馍也在不断创新和升级，出现了各种口味和风格的新品种，如鸡肉夹馍、牛肉夹馍、素菜夹馍等。
据统计，中国每年消费的肉夹馍数量超过100亿个，市场规模达到了数百亿元。
2、肉夹馍的利润多少，一年能赚多少钱
肉夹馍成本主要两部分，一部分是饼，另一部分是肉。
饼的主要成本就是面粉，现在一袋50斤面粉，最便宜97.9元一袋，一斤面粉可以做6个馍饼，也就是平均每个饼的成本在0.3-0.4元之间，算上一些辅料和损耗，一个饼也就0.5元的成本。
猪肉的平均批发价13元左右一斤，一斤猪肉剁碎，加上汤汁，加上青椒、香菜等等辅料，大概能夹6个馍。平均一个肉夹馍成本在3元左右。
肉夹馍零售价要是在8-12元一个，单个肉夹馍利润就是5元-9元之间。
如果一个摊位每天可以卖出300个肉夹馍，一年赚取收益就是35万左右。
3、肉夹馍投入成本是多少？
如果投资摊位做肉夹馍，大概需要投资1万左右。
肉夹馍设备：首先是餐车，这个可以自己去找个白钢门店定制一个，或者去卖一个二手的，一般也就4000块左右。
此外，锅 液化气 炉灶大概需要1000元左右，以及蓄电池照明、玻璃罩、广告横幅等一些小设备，差不多需要1000块应该够了。
最后一个就是摊位费、卫生费什么的，一个月也就500左右吧。
综合下来，一个肉夹馍摊的成本也就7000块左右吧，这种低成本、低风险的创业方式，对于初次创业的新手来说，确实是个不错的选择。
一年35万的收益的生意，只需要7000的成本，搏一搏单车变摩托~
当然，钱也不是那么好赚的，卖肉夹馍这种小吃，绝对是一个苦差事。
每天凌晨四五点，当大多数人还在梦乡中时，他们就需要起床开始忙碌了，买货，起面，卤肉，等等一直忙到夜里12点才能休息。
而且虽是小地摊，但也需要长时间去积累口碑和客户，三天打鱼俩天筛网，肯定是不行的。
如果你也不想上班，如果你也想选择在老家发展，你可以根据实际情况做个评估，投资不大，风险较小，又能满足消费者需求，就考虑开干吧！
只要老壳不滑坡，办法总比困难多。希望我们每一个人都能成为不是自己想做什么就做什么、而是自己不想做什么就能不做的人。
文章仅供参考，投资有风险，创业需谨慎！（图片资料均来源网络，如有侵权，告知即删）。
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