大米泡泡筒工作原理(01/26更新)

大米泡泡筒工作原理

 最佳答案：

      大米泡泡筒一般指的是能将大米等谷物加工成泡泡状食品的膨化机，其工作原理：

      大米泡泡筒主要由进料口、螺旋杆、加热装置、模具等部分构成。当机器启动后，大米从进料口进入筒内，螺旋杆在电机带动下高速旋转，一方面推动大米在筒内向前移动，另一方面对大米进行挤压。加热装置对筒内进行加热，使筒内温度升高到100℃以上，大米中的水分在高温下迅速汽化，但由于筒内空间相对封闭，水汽无法及时排出，形成高温高压环境。

      当大米被推到模具出口时，此处空间突然变大，压力骤减，水汽迅速膨胀，就像无数个小炸弹在大米内部爆炸，使大米瞬间膨化，形成疏松多孔的泡泡状结构。不同形状的模具可以使大米泡泡筒生产出各种形状的膨化食品，如直管状、螺旋状等，再经过调味等后续处理，就成为了市场上常见的大米泡泡类零食。