一盏燕窝多少克
纯正的燕窝一盏正常重量是在4至8克之间，极少数有超过10克的燕窝。
一般干货小的差不多有4克左右，行话叫两指宽的，或称 3A燕窝。越大盏的燕窝价格越高，一盏在六七克及以上的俱为优良燕窝了，行话叫三指宽，或称5A燕窝。
正常成年人食用量是3-5克的话，三角盏和小圆盏的质量大约在6克左右，一盏燕窝最多可以吃两次；中盏克重在8、9克，也可以分成3份，大盏燕窝在10克左右，也应该一盏燕窝分成三份。
燕窝大小不一样的原因
燕盏是金丝燕做的窝，那每一个金丝燕都是按照各自的喜好和意愿来做窝的，所以每一个燕盏的形状都不一样。
每个金丝燕由于身体大小、唾液分泌量不同，所以做成的窝大小也不一样，食物是否充足、是否第二次做窝，等这些因素都会影响金丝燕最后筑成的燕窝的大小和形状。燕窝中含有的羽毛、杂质的量也都不一样的，导致最后清洗挑毛之后的燕盏重量会不一样。
燕窝一斤大概多少盏
燕窝都是以克重量计算，所以一斤燕窝为500克，燕窝分洞燕和屋燕，燕窝还分毛燕、净燕。其中毛燕又分：轻毛、中毛、重毛。还有：各种类型！一盏燕窝多少钱?它们又有分：盏、饼、条、角、碎各种不同类别，一般，毛燕盏在10克左右的，一斤约45-60片盏左右。
加工后的白燕盏，有6、7、8、9、10、11、12克左右一盏的，所以要看看你买的是按照什么大小分级的，A级有10克-12克一盏，40-50盏一斤，B级的8克到9克左右60盏左右。C级的5克-7克70到85片左右。
燕窝每次吃一盏还是半盏
吃燕窝的时候每次是吃一盏好还是半盏好呢？燕窝又能不能不泡发直接炖呢？如果想知道的话就一起看下去吧。
燕窝每次吃一盏还是半盏
半盏即可。
每盏燕窝的量大约在5-6g左右，而每次燕窝的食用量为2-3g，所以一次吃半盏燕窝即可，这样既能满足...的营养需求，又能起到较好的滋补效果。燕窝当中含有丰富的蛋白质、燕窝酸以及多种矿物质成分，经常食用能起到美容养颜、滋阴润肺、补中益气等多种作用，是一种老少皆宜的滋补品。
燕窝不泡发可以炖吗
可以。
燕窝不泡发直接炖也会可以的，但一般还是建议将燕窝泡发开再去炖会比较好，因为如果不泡发直接炖的话，燕窝炖的时间就会比较长，这样燕窝当中营养成分流失的会比较多，炖出来的燕窝口感也会没那么好。建议在炖燕窝之前可以将燕窝用纯净水浸泡4-5小时左右，等燕窝泡发到无白心、呈透明丝条状、摸起来比较有弹性时可以了。
燕窝一定要用纯净水泡吗
最好使用纯净水。
在泡发燕窝的时候最好是使用纯净水，因为纯净水的水质比较软，另外纯净水当中含有丰富的矿物质成分，又不含有细菌，所以用纯净水炖出来的燕窝口感会更好。
而自来水的水质也比较硬，并且大多自来水当中都含有一定的漂白成分，如果直接用自来水炖燕窝的话，炖出来燕窝的口感也会受影响。
燕窝炖久了化成水还有营养吗
还有营养。
燕窝炖的时间一久就会导致质地慢慢的化水，这种燕窝仍然是有营养的，只是其中部分营养成分在化水的过程中会慢慢的流失，像这种燕窝在吃的时候建议带汤水一起食用。另外在炖燕窝的时候一定要控制好时间，建议将炖燕窝的时间控制在30分钟内，这样才能保障燕窝的口感以及营养价值。
