《掌叶大黄》，此词条收录于01/20，仅供参考
掌叶大黄（学名：Rheum palmatum L.）为蓼科（Polygonaceae）大黄属（Rheum）植物，别名葵叶大黄、大黄。在世界分布于英国、美国、西班牙等国家，在中国分布于甘肃、四川、青海等地，多垂直分布于海拔1300-1600米的山地、田埂、灌丛草地、河滩和山地林缘。掌叶大黄喜干旱凉爽、阳光充足的环境，耐寒冷，怕高温，适宜在腐殖质较多、土层深厚、排水良好的砂壤土或夹砂土中生长。
掌叶大黄为高大粗壮草本，高1.5-2米。根及根状茎粗壮木质，茎直立中空。叶通常成掌状半5裂，每一大裂片又分为近羽状的窄三角形小裂片，基出脉多为5条。大型圆锥花序，分枝较聚拢，密被粗糙短毛；花小, 通常为紫红色，有时黄白色。果实矩圆状椭圆形到矩圆形，两端均下凹。种子宽卵形，棕黑色。花期6月，果期8月。
掌叶大黄根状茎营养丰富，可制成甜品、果酱或西式馅饼的馅料食用。并且，掌叶大黄叶形奇特、花朵艳丽，可作为观赏植物。此外，据《当代药用植物典》记载，掌叶大黄的干燥根和根茎可入药，具有泻热通肠、凉血解毒、逐瘀通经的功效。
