洪观热评：钟薛高被申请破产！网红经济不能“重营销轻品质”
近日，一则“钟薛高被申请破产”的消息引发广泛关注。天眼查深度风险信息显示，7月16日，钟薛高食品(上海)有限公司新增一则破产审查信息，申请人为上海臻料贸易有限公司。这一消息，让曾经红极一时的网红雪糕品牌钟薛高再次闯入大众视野。
钟薛高诞生于2018年，在竞争激烈的雪糕市场中，凭借独特的瓦片造型、精准的高端定位和出色的营销手段，迅速成为行业内的“现象级”品牌。那些年，钟薛高的产品频繁出现在社交媒体上，成为年轻人竞相打卡的“网红单品”，“雪糕刺客”的称号虽略带调侃，却也从侧面反映出钟薛高在市场上的高关注度。
然而，钟薛高的辉煌并没有持续太久。2022年，“久放不化”的舆论风波成为品牌命运的转折点：一支雪糕在高温环境下长时间不融化，这一违背大众常识的现象，瞬间引发公众对其品质的强烈质疑。
钟薛高走到今天这一步，原因是多方面的。过度依赖营销而忽视产品核心竞争力的打造，是其衰败的重要因素之一。当消费者发现高价购买的雪糕，在品质上并未达到预期，品牌口碑便急转直下。
钟薛高申请破产，不仅仅是一个网红品牌的落幕，更是给整个消费品行业敲响了警钟。它警示企业，真正的品牌建设没有捷径可走，营销虽能带来一时的流量和热度，但只有坚守品质底线、深耕产品创新、平衡价格与价值，才能构建可持续的竞争力。
来源：洪观新闻记者 周野
编辑：涂景 审定：刘培堃核发：凌云
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