麦子是怎么变成面粉的(06/29更新)

麦子是怎么变成面粉的

 最佳答案：

      1. 收割与晾晒：成熟的小麦被收割后，进行晾晒以降低含水量，防止发霉变质。

      2. 清理杂质：使用清选机、磁选机等设备，去除麦子中的麦糠、石子、金属等杂质，确保小麦的纯净度。

      3. 水分调节：根据需要，对小麦进行加水处理，以利于后续加工中麦麸与胚乳的分离。

      4. 研磨

      - 破麸：使用破麸机打破麦子的外皮，使胚乳暴露出来。

      - 粗磨：将麦子初步磨碎，形成粗粉。

      - 细磨：多次研磨粗粉，逐步提高面粉的细度。

      5. 筛分与清粉：通过筛网和气流分离，将面粉、麸皮和杂质分开，获得纯净的面粉。

      6. 配粉：根据需要，将不同品质的面粉按比例混合，调整面粉的筋度和营养价值。

      7. 包装与质检：将面粉包装成不同规格的产品，进行质量检测，确保出厂面粉的质量安全。

      通过以上步骤，麦子最终被加工成面粉，可用于制作各种面食。