《墨脱石锅》,此词条收录于06/23,仅供参考
墨脱石锅是西藏自治区墨脱县特产,中国国家地理标志产品。
墨脱石锅历史悠久,源于新石器时代。墨脱石锅产地范围为西藏自治区墨脱县帮辛乡、加热萨乡、背崩乡共3个乡现辖行政区域,当地人将出自南迦巴瓦峰悬崖上的“皂石,用原始的刀具雕凿成锅。墨脱石锅质地绵软,颜色以灰白色或灰褐色,具有传热快、不粘锅、不变色等优点。石锅以灰褐色、灰巴色为主色调,形状为桶形,厚2-3厘米,规格大小不等,大锅直径大约30厘左右,中等的直径20厘米左右,小的直径10厘米左右,锅底有平底和弧形两类。
2015年12月29日,原国家质检总局批准对“墨脱石锅”实施地理标志产品保护。