最近云南雨水充沛
随着野生菌大量上市
“今年首批吃菌中毒的人”也出现了
近日,云南临沧,胡先生吃野生菌后中毒致幻,躺在病床上隔空抓物。
胡先生称自己看到了凤凰、乌贼、水母、蜘蛛、螃蟹...
除胡先生外,昆明一对夫妻也因吃见手青中毒,在医院过的“520”。
近日,有IP地址为昆明的网友发帖称,自己和丈夫在家做菌子吃,结果两人都出现中毒症状,前往医院接受治疗,在医院过了“520”。
5月24日,发帖网友余女士告诉记者,其中毒症状主要是头晕、出虚汗、呕吐、腹泻,目前夫妻二人身体已经好转,当时吃的菌子是见手青(牛肝菌)。医生提醒,在食用见手青时,一定要炒熟,只要烹饪时间够长,一般就不会产生毒素。
近段时间,云南大学附属医院急诊内科野生菌中毒患者增多。医生介绍,随着野生菌的大量上市,近段时间医院接诊的野生菌中毒患者有增多的趋势,目前主要以轻症为主。从往年经验来看,每年七月份是收治野生菌中毒重症患者的高峰期。
27岁的周先生(化姓)躺在云南大学附属医院急诊内科的病房里。他食用见手青后出现幻觉,被家人送到医院。
5月22日,周先生告诉记者,他的症状很复杂,看到空中飘着蜘蛛网,还有小人,“闭着眼什么画面都有,怎么到医院的我都不知道。”
此外,周先生表示,这是自己第二次中毒,“虽然已经中过一次毒,但是因为见手青好吃,所以又吃了。”
周先生第二次中毒的症状比第一次严重一些,经过两天的治疗,情况好转,已经可以出院了。医生介绍,周先生的病情相对较轻,没有造成肝肾功能的损伤。
5月24日,都市时报记者前往云南大学附属医院急诊科,对预防食用野生菌中毒问题进行专题采访。(此前报道>>>)
当前,随着降雨增多,野生蘑菇进入生长旺盛期,户外需警惕,切勿凭经验自行采食,山林间的野生蘑菇,谨防中毒。
云南常见有毒的野生菌
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鲜艳的蘑菇才有毒?
这些鉴别方法不靠谱!
我国蘑菇种类繁多,已知有毒蘑菇达500多种,其中含剧毒的有40余种。部分人认为可凭形状、气味、颜色等特征自行识别毒蘑菇,而实际上,即便经验丰富的专家也需借助专业设备才能准确鉴别。
误区一:颜色鲜艳的蘑菇有毒
仅根据颜色与形状不能判定蘑菇是否有毒,比如颜色鲜艳的橙盖鹅膏是美味的食用菌;而一身雪白、看似安全的致命鹅膏则有剧毒。
致命鹅膏(图源:深圳龙岗疾控)
3月24日,广东东莞51岁的谭先生误食致命鹅膏,被送入ICU抢救16天,与他同桌的5人仅浅尝几口,也出现不同程度的腹痛、腹泻症状。
医院为谭先生实施人工肝治疗。图源:广州日报
误区二:虫蚁不食毒蘑菇
一些对虫蚁、果蝇无害的蘑菇却对人有致命伤害,如部分剧毒的鹅膏成熟后易长虫长蛆。
误区三:与银器同煮变黑的蘑菇有毒
毒蘑菇中的毒素多为生物碱,不会与银发生化学反应。
误区四:有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒
不少毒蘑菇受伤后既不分泌乳汁也不变色,而部分食用菌,如松乳菇、红汁乳菇掰开后会流出乳汁。
图源:央视财经中国好医生
吃菌有风险
尝鲜需谨慎
不是什么野生菌都可以吃
食用野生菌后如感不适
有头昏、恶心、呕吐、腹痛
腹泻、出现幻视、幻听等症状
要及时就地催吐
并立即前往正规医院接受治疗!
来源:都市时报综合搜狐千里眼、昆明发布、YNTV2都市条形码、8099999街头巷尾、光明日报等
编辑:张雨馨
审核:陈唯一
终审:许建龙
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