《丙酮酸羧化酶》，此词条收录于05/21，仅供参考
丙酮酸羧化酶是一种连接酶类的酶，主要存在于线粒体中，能够催化丙酮酸的羧基化反应，产生草酰乙酸。这一过程对于三羧酸循环至关重要，因为它是提供草酰乙酸的重要途径之一。丙酮酸羧化酶具有变构特性，在乙酰辅酶A的存在下表现出活性，并且依赖于生物素作为辅助因子参与反应。该酶的分子量约为65万，最适pH值为4.8。
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