小蜜罐放学了回家，路上有一家新疆店，小蜜罐想吃馕饼。
“妈妈，我要热的！”
“来个热的。”我对店员说。
这里的馕饼特别大，正宗新疆馕饼，店里的人全是新疆来的，都是少数民族。
他们刚好出锅，馕饼热浪浪的特别香，这么一个馕饼直径接近30CM，真正的又大又圆，当然价格也不便宜，要接近10元一个。
馕饼上面有一层白芝麻，刚出锅的时候最好吃，不干不硬，咬上一口满嘴的芝麻香。不过一旦冷了，就成了出远门必带的干粮，又干又硬又难嚼。
所以，小蜜罐喜欢吃热的。
小蜜罐撕下一块边吃边问：“妈妈，为什么这个叫馕饼？”
“这个其实比较复杂，这个涉及到宗教。你想听吗？”
“我想听。”
小蜜罐还是很爱学习的，老妈子心里开心。
“什么是宗教？”小蜜罐问。
“就是佛教、基督教、天主教、道教、伊斯兰教等，宗教传递的是一种信仰，它们都强调和平、博爱和慈悲。”
“而这个馕饼和伊斯兰教有关。”
“为什么呀，妈妈？”
“这个中国古人叫它胡饼、胡麻饼。因为丝绸之路，馕饼从西域传到中原。那时候西域包括新疆，还不是我们中国的领土。”
“我们古代最早于西汉汉武帝时期派张骞开通了陆路丝绸之路，他从我们现在的陕西省西安市出发，一直抵达地中海一带。”
“而这个‘丝绸之路’的名字是德国地理地质学家李希霍芬提出的，所以我们现代人都统一叫丝绸之路，就是给这个很长的路取了一个好听的名字叫丝绸。”
“丝绸之路分为陆路丝绸之路和海上丝绸之路，新疆是陆路丝绸之路的必经之路。”
“这个‘馕’的发音是波斯语，它来源于阿拉伯半岛、土耳其等国家，而伊斯兰教的发源地正是阿拉伯半岛希贾兹地区。据考证，伊斯兰教从陆路传入新疆要早于海路，所以它是通过这条陆路丝绸之路传入新疆的。”
“因此，这个饼从伊斯兰教传入新疆后，把这个‘馕’的波斯语直接音译成‘馕’，后经陆路丝绸之路传入东汉。”
“东汉时期我们就和阿拉伯人有打交道，我们叫他们‘条枝’。”
“条枝？枝条？”小蜜罐笑了。
《续汉书》记载，东汉汉灵帝特别喜欢吃胡饼，所以在东汉时期，这个饼就叫胡饼。且据考证，证实了这个胡饼就是馕。”
“公元7世纪，伊斯兰教兴起，那时候正是唐朝的天下。唐朝人和阿拉伯人交通往来已有相当规模，当时叫他们‘大食’！所以胡饼在唐朝更加流行，因为上面有芝麻，所以也叫它胡麻饼。”
“怎么不叫大食饼？条枝饼？”小蜜罐挺会总结的。
“哈哈，那我就不知道了，我们现在知道的名称都是来自古人的记载。因为古人对北方及西域来的外国人统称为胡人，所以叫胡饼。这个名称也就一直流传下来，大家就这样叫了。”
“因此在中原叫胡饼、胡麻饼，新疆叫馕，现在人普遍会叫馕饼，而不叫胡饼了。”
“为什么不叫胡饼了？”
“你挺会提问的，提的都是复杂的问题！”
“这个跟历史上帝王更迭换代有关。因为物品有字涉及到帝王家的一些名讳，所以就得改叫法。”
“后面朝代的人也因为类似的情况继续改，改到后面大家就叫乱了，叫啥的都有，有的叫烧饼，有的叫大饼，有的叫烤饼等等。”
“总而言之，现在大家普遍接受的叫法就是馕（饼）。”
“馕饼=胡麻饼=胡饼，啊呜！”小蜜罐学着老虎吼了一声。“它叫虎（胡）饼！”
“哈哈，厉害了，好名字！”
（图片来自网络）
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